电磁炉
使用电磁炉对您、您的家人和地球都有好处。
电磁炉控制精准稳定，温度范围广，响应速度快，而且无明火！电磁炉内部装有铜线线圈。电流通过这些线圈时，会产生磁场，通过电流加热锅具的金属部分。通过将锅具转化为热源，电磁炉可以更快、更均匀、更高效地加热食物。
专业厨师和家庭厨师都喜欢电磁炉带来的更强大的控制力、更宽的温度范围和更快的响应时间。
- 精确的温度控制。 几秒钟内即可从沸腾转为微微沸腾。关火后，热量传递立即停止，这意味着不容易煮过头。
- 易于清洁。 电磁炉灶面是平面，很少会变得太热而导致食物烧焦，因此很容易清洁！
- 一种更安全的烹饪方式，尤其是在有孩子和宠物的情况下。 加热元件始终保持外露，有效防止火灾和烫伤风险。此外，它无需锅具即可启动，并配有可锁定的控制装置。
- 节能。 由于只有锅具的金属部分会发热，所以所有能量都会直接进入炊具。而使用电炉或燃气炉灶时，部分能量会溢出，加热空气和炉灶周围的区域。
- 改善室内空气质量。 选择电磁炉代替燃气灶，可以消除天然气带来的室内污染物。使用天然气烹饪会将有害化学物质和颗粒物排放到您的居住空间中。
烹饪方法比较
燃气烹饪
燃气灶会排放危险的室内污染物，包括一氧化碳、氮氧化物和颗粒物，这些污染物可能对健康产生长期负面影响，特别是对儿童、老年人和呼吸系统疾病患者。
电线圈
传统电阻线圈效率低，加热和冷却时间较长，导致能源浪费和烹饪时间延长。
电磁炉
电磁炉烹饪节能，因为它只加热锅体本身，而不是表面，因此流失到周围空气中的热量更少。此外，电磁炉烹饪不会排放任何毒素，让您的家居环境更健康、更安全。
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